Ingredienti
Fusilli 300 gr
Yogurt bianco 1 vasetto
Pomodori 5
Basilico 5 foglie
Origano 1 pizzico
Olio extravergine d'oliva poco
Paprika 1 cucchiaino
Sale q.b.
Preparazione
Mettete a bollire l’acqua per la pasta.
Nel frattempo preparate la salsa frullando i pomodori freschi e metteteli in una ciotola insieme allo yogurt. Aggiungete il basilico tritato, amalgamate bene. Insaporite con il sale, l’origano e la paprika.
Quando la pasta sarà cotta, scolatela e passatela sotto l’acqua fredda per fermare la cottura. Mettetela in una ciotola, aggiungete un poco di olio e poi la salsa. Amalgamate tutto e servite. |
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