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| La ricetta facile per preparare: Insalata di Pollo, Sedano e Carota. Segui alla lettera le indicazioni per preparare Insalata di Pollo, Sedano e Carota facilmente. |
| Insalata di Pollo, Sedano e Carota |
| Istruzioni per preparare: Insalata di Pollo, Sedano e Carota |
Ingredienti
per 4 persone:
800 g di petto di pollo
un mazzetto di timo
120 g di maionese
un cuore di sedano bianco
una carota
una mela verde
mezzo limone
un cucchiaino di aceto di mele o bianco
un cucchiaino di senape dolce
sale
pepe
Preparazione
Portate a ebollizione abbondante acqua, quindi unite una presa di sale, il timo e il pollo e cuocete coperto, su fiamma bassa, per 35 minuti. Scolate il petto e lasciatelo raffreddare.
Pulite il sedano, tagliatelo a julienne e mettetelo in una ciotola con acqua e ghiaccio. Pulite la carota e riducetela a bastoncini. Lavate la mela, tagliatela a lamelle e spruzzatela con il succo di limone.
Tagliate il pollo a fettine, disponetelo nei piatti con il sedano, la carota e la mela e conditelo con la maionese miscelata con l'aceto, una macinata di pepe nero e la senape. Mescolate e servite. |
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