La ricetta facile per preparare: Provolone alla Pizzaiola. Segui alla lettera le indicazioni per preparare Provolone alla Pizzaiola facilmente.
Provolone alla Pizzaiola
Istruzioni per preparare: Provolone alla Pizzaiola
Ingredienti
per 4 persone
8 fette di Provolone dolce da 60 gr
500 gr di polpa di pomodoro
2 spicchi di aglio
peperoncino
3 cucchiai di olio extravergine
origano
sale
Preparazione
versate l\'olio in un tegame capiente, appena comincia a soffriggere unite l\'aglio schiacciato e lasciatelo rosolare dolcemente per alcuni secondi, quindi versate la polpa di pomodoro. Aggiungete il peperoncino, salate e mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti a recipiente coperto.
Alla scadenza del tempo, togliete il coperchio e disponete nel tegame le fette di provolone. Cospargete con l\'origano a piacere. Coprite il tegame e lasciate cuocere ancora pochi minuti finchè il provolone comincerà a fondere.
