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| La ricetta facile per preparare: Melone ai Lamponi. Segui alla lettera le indicazioni per preparare Melone ai Lamponi facilmente. |
| Melone ai Lamponi |
| Istruzioni per preparare: Melone ai Lamponi |
Ingredienti
per 4 persone:
300 g di lamponi già puliti
1 melone di circa 1 Kg ben maturo e rotondo
75 g di zucchero
½ di kirsch.
Preparazione
Lavate e asciugate il melone e asportatene la calotta superiore che conserverete per usare come coperchio.
Servendovi di un cucchiaio, asportate prima i semi che scarterete e poi tutta la polpa facendo però attenzione a non danneggiare la scorza che dovrà servire come contenitore e che metterete in frigorifero. Liberate la polpa di melone dai filamenti, tagliatela a piccoli dadi e mettetela in un’insalatiera; unite i lamponi, cospargete di zucchero e di kirsch e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti, rigirando ogni tanto con molta delicatezza.
Sistemate il melone in una coppa, in modo che resti in piedi, e versatevi la frutta e il sugo.
Coprite con la calotta e portate in tavola.
Suggerimenti: volendo, potete servire accompagnando con panna montata.
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