Ingredienti
400 g di gelato al fior di latte
120 g di cioccolato fondente
1,5 dl di panna fresca
0,5 dl di rum
1 cucchiaio di zucchero a velo
cannella in polvere
Preparazione
Grattugiate bene il cioccolato. Scaldate la panna in un pentolino con lo zucchero a velo, un pizzico di
cannella e il rum. Unite il cioccolato grattugiato e fatelo sciogliere. Quindi spegnete la fiamma e lasciate intiepidire la salsa mescolandola spesso.
Suddividete il gelato in 4 coppette, ricopritelo con la salsa preparata, spolverizzate il tutto con la cannella e il cioccolato rimasto fatto a scagliette. Servite subito. |
|
